Салат «Привет из Грузии» с грецким орехом! Обалденно вкусный и простой

Делимся с вами рецептом салата «Привет из Грузии» с грецким орехом! Он обалденно вкусный и простой. Этот яркий салат — настоящий взрыв вкусов! Сочетание свежих овощей, ароматной зелени и пикантного орехового соуса перенесет вас прямо в солнечную Грузию. Простой в приготовлении, но невероятно насыщенный — идеальное блюдо для тех, кто любит сытные и полезные салаты с национальным колоритом.

Ингредиенты

• Помидоры (черри или обычные) — 2–3 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Красный лук — ½ шт.
• Петрушка — пучок
• Кинза — пучок
• Грецкие орехи — 120 г
• Чеснок — 3–4 зубчика
• Сок лимона по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Крупно нарежьте помидоры, огурец и лук. В блендере измельчите петрушку, кинзу, чеснок, орехи и масло до однородности.

2. Добавьте 30–50 мл воды, немного соли, сока лимона и взбейте до кремообразной консистенции. Заправьте овощи ореховым соусом и аккуратно перемешайте.

Этот ароматный салат станет прекрасным дополнением к мясным блюдам или самостоятельной легкой трапезой.

Ранее мы готовили салат «Армения» из печёных овощей. Это блюдо с дымком и настоящий вкус Кавказа.