Салат «Огненная коза» — обязательно на Новый год в центр стола: уникальный вкус, эффектная подача

Салат «Огненная коза» станет настоящим украшением праздничного застолья. Нежная курица, ароматный жареный лук, пикантная морковь по-корейски, маринованные опята и сыр создают насыщенное сочетание вкусов. А оформление зеленью в виде цифр 2027 добавит блюду праздничного настроения.

Ингредиенты

Вам понадобится: 300 г куриного филе, 2 луковицы, 3 яйца, 150 г моркови по-корейски, 150 г маринованных опят, 120 г сыра, майонез, укроп или петрушка для украшения.

Способ приготовления

Отварите курицу и разберите на волокна. Лук нарежьте, обжарьте до золотистости и остудите. Яйца и сыр натрите, с опят слейте маринад. Выложите слоями: жареный лук, курицу, яйца, корейскую морковь, опята и сыр. Каждый слой, кроме последнего, смажьте майонезом. Уберите салат в холодильник на 1–2 часа.

Праздничная подача

Посыпьте верх салата сыром, а веточками укропа или петрушки выложите цифры «2027». Для аккуратного результата используйте кулинарное кольцо и снимите его перед подачей.