Специалисты Роспотребнадзора составили список правил по выбору кондитерских изделий. Прежде всего покупать торты и пирожные специалисты ведомства рекомендуют исключительно на стационарных предприятиях торговли.
Кроме того, при выборе сладостей следует отдавать предпочтение изготовленной на местных фабриках продукции, так как в импортной содержится много консервантов из-за необходимости длительной транспортировки, передаёт RNS.
Также следует обязательно обращать внимание на состав. Если в понравившемся торте есть меланж, растительные сливки, загустители и эмульгаторы, лучше отказаться от покупки.
Приобретая любые кондитерские изделия, обратите внимание не только на сроки их хранения, но и на требования к температурному режиму, уровню влажности, — приводит РИА Новости памятку Роспотребнадзора.
Ранее News.ru писал о том, что жительница Приморья отсудила у кондитера компенсацию морального и материального вреда из-за свадебных тортов. Угощение привело большую часть гостей торжества, включая невесту, на больничную койку с отравлением. Выяснилось, что кондитерские изделия были сделаны под заказ у работавшего на дому повара. Суд обязал кондитера вернуть невесте свыше 4,2 тысячи рублей, потраченных на торты, выплатить 20 тысяч рублей для компенсации морального вреда и заплатить штраф в размере 12,4 тысячи рублей.
