Главный государственный санитарный врач России, глава Роспотребнадзора Анна Попова рассказала о борьбе с фальсифицированными продуктами и товарами. Она сообщила, что с начала текущего года сотрудники ведомства выявили около 40 предприятий-«невидимок», которые производят молочную продукцию.
Специалист отметила, что чаще всего на месте таких компаний оказываются пустыри, жилые дома или офисные здания. Когда выявляется фальсификат, информация в течение суток отправляется в регион, где согласно маркировке находится производитель. Сразу прикладываются материалы экспертиз, чтобы можно было начать административную проверку. Однако выехавшие по адресу сотрудники ведомства производителя там не находят.
«В 2015 году мы выявили 64 таких предприятия, в 2016-м их оказалось уже 75, в 2017 году не существующих по обозначенным адресам предприятий оказалось 46, а в этом году уже выявлено 38 таких „невидимок“», — сообщила Попова.
Глава ведомства сообщила, что часто фальсификат встречается в сфере общественного питания, где потребитель получает продукты без упаковки, а также в магазинах, которые закупают небольшие партии у изготовителей «с колес».
После выявления такой товар сразу снимается с реализации. Однако приостановить деятельность фирмы можно только в том случае, когда она обнаружена.
«О фальсификате можно говорить там, где есть четкие требования к тому, из чего должен быть сделан продукт. Для молочных продуктов состав определен техрегламентом. А вот для мясных в техрегламенте четкого регулирования состава нет. Поэтому сколько и чего положить в колбасу, из какого сырья она должна быть изготовлена, определяет сам производитель своими техническими условиями», — заявила главный санитарный врач.
Попова посоветовала потребителям проверять упаковку перед покупкой продукта и сверять данные на маркировке с условиями хранения в торговой точке, передает «Российская газета».
Ранее News.ru писал, что Роспотребнадзор разработал проект закона по введению административной и уголовной ответственности за фальсификацию продовольствия. Его уже внесли в правительство.
