Эксперты Росконтроля провели исследование качества сосисок. Проверялись образцы пяти брендов: «Клинский», «Останкино», «Дымов», «Велком» и «Окраина».
Все образцы оказались непригодными к употреблению и были внесены в чёрный список Росконтроля. Сосиски проверялись по более чем 80 параметрам.
Незаявленные ингредиенты обнаружились в четырёх образцах. В «Клинских» сосисках это оказались частицы свиной шкурки, в «Останкино» — крахмал, в «Дымове» — растительный углеводный компонент, в «Велкоме» — крахмал, клетчатка и ДНК птицы.
Во всех образцах, кроме «Останкино», не обнаружен молочный жир, а его по ГОСТу должно быть не менее 40% от общей массы.
Также все пять видов сосисок оказались жирнее, чем предписано ГОСТом — 19%. Наибольшее содержание жира отмечено в сосисках «Окраина» — 24,6%.
Ранее News.ru сообщал, что эксперты Росконтроля проверили консервы из печени трески, представленные в российских магазинах. Исследованию подверглась продукция пяти популярных производителей: «Беринг», «Вкусные консервы», Setra, «Морской котик» и «Морская радуга». Несмотря на небольшие замечания, все проверенные товары рекомендованы к покупке.
