Росконтроль сравнил вкус и качество сыра с благородной плесенью российского и зарубежного производства. Всего гурманы продегустировали пять видов деликатеса.
Четыре образца были приготовлены российскими производителями: Champignon Dorblu, GrandBlu, BluDelice Original и Mont Blu. Пятый продукт был создан аргентинским брендом Schonfeld. Стоимость сыров варьируется от 1190 до 1999 рублей за килограмм.
В первую очередь специалисты заверили потребителей в безопасности плесени. Вся продукция, которая приняла участие в проверке, была протестирована на соответствие стандартам. Экспертиза подтвердила её высокое качество.
Однако результаты показали, что все представленные образцы содержат больше жиров, чем указано на маркировке. Самое большое расхождение отмечено у сыров Mont Blu (28%) и Champignon Dorblu (23%).
При этом производители деликатесов Сhampignon Dorblu, GrandBlu и BluDelice Original заявили покупателям, что их продукция не содержит углеводов, что не соответствует действительности.
Лучшими были признаны сыры Champignon Dorblu, GrandBlu, Mont Blu, Schonfeld, а вот у BluDelice Original эксперты обнаружили посторонний запах.
Проверка была проведена совместно с ФГБУ «НЦБРП» и ФБУ «Ростест-Москва», уточняет Nation News.
Ранее News.ru писал, что Владимира Путина поблагодарили за введённые санкции, благодаря которым в России развивается сельское хозяйство. По словам главы Союза сыроваров России Олега Сироты, в магазинах появляется качественный сыр отечественного производства.
