Рецепт-молния: сырная лепешка с овощами — спасаем завтрак за 5 минут

Сырная лепешка с овощами — это идеальный вариант быстрого и вкусного завтрака. Она готовится всего за 5 минут из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Хрустящая снаружи и нежная внутри, с расплавленным сыром и сочными овощами — такая лепешка понравится всем.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
• тортилья или лаваш — 1 шт.;
• сыр — 50 г;
• колбаса вареная — 50 г;
• помидор — 0,5 шт.;
• сливочное масло — 10 г;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Взбейте яйца со специями, вылейте на разогретую сковороду.
2. Накройте лавашом, переверните через 1-2 минуты.
3. Посыпьте сыром, выложите колбасу и помидоры.
4. Добавьте сливочное масло, накройте крышкой на 1 минуту.
5. Сверните рулетом или сложите пополам.

Ранее также сообщалось о рецепте мяса для тех, кто истосковался по шашлыку. Даже если вам негде развести огонь, с этим рецептом мясо не отличить от блюда на мангале.