Рецепт для похудения: сырники в микроволновке. Едим — и вес уходит

Сырники — это классика, но во время похудения обычный рецепт с мукой, сахаром и жаркой на масле не подходит. Хорошая новость: их можно сделать легкими, сохранив нежность и приятный вкус! И что важно — без сковороды, всего за пять минут в микроволновке. На порцию всего 130 ккал.

Ингредиенты (на 2 порции):

• творог обезжиренный (0–1%) — 200 г;
• яйцо (или 1 белок) — 1 шт.;
• овсяные отруби (или клетчатка) — 2 ст. л.;
• сахарозаменитель (стевия, эритрит) — по вкусу;
• ванилин или корица — щепотка;
• разрыхлитель — 1/2 ч. л. (необязательно).

Приготовление

Замешиваем тесто. Творог разомните вилкой, добавьте яйцо, отруби, заменитель сахара и специи. Хорошо перемешайте. Консистенция должна быть как густая сметана.

Формируем сырники. Смочите руки водой, слепите небольшие лепешки (2–3 см толщиной). Выложите их на тарелку, застеленную пергаментом или силиконовым ковриком.

Готовим в СВЧ. Поставьте в микроволновку на 3–4 минуты при мощности 800 Вт. Если сырники крупные, переверните их через две минуты. Готовность проверяйте по упругости — они должны держать форму.

Подача и варианты

• Полить натуральным йогуртом + свежие ягоды.
• Посыпать корицей или какао-порошком.
• Для сытности добавить 1 ч. л. арахисовой пасты (без сахара).

Ранее сообщалось, что голубцы из капусты с куриным фаршем — отличное блюдо для тех, кто следит за фигурой. Они получаются легкими, но сытными. На порцию выходит 200 ккал.