Рецепт для похудения: сливочная курица с грибами. Едим — и вес уходит

Даже на диете можно позволить себе вкусные и сытные блюда, если готовить их правильно. Это нежное куриное филе с грибами в сливочном соусе — отличный вариант низкокалорийного ужина без лишних углеводов.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 300 г куриного филе (без кожи);
• 200 г шампиньонов (или других грибов);
• 100 мл нежирных сливок (10%);
• 50 мл бульона (куриного или овощного);
• 1 ч. л. оливкового масла;
• 1 зубчик чеснока;
• соль, перец, зелень (петрушка, укроп);
• 1 ч. л. лимонного сока (по желанию).

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на антипригарной сковороде с каплей масла до легкой румяности. Переложите в тарелку.
2. Грибы нарежьте пластинками, обжарьте на той же сковороде до испарения жидкости.
3. Добавьте измельченный чеснок, влейте сливки и бульон, перемешайте.
4. Верните курицу в соус, тушите 5–7 минут на слабом огне. В конце добавьте зелень и лимонный сок для свежести.

Пищевая ценность (на порцию):

• Калории: ~250–280 ккал
• Белки: 35–40 г
• Жиры: 10–12 г
• Углеводы: 4–6 г

Блюдо получается нежным, ароматным и при этом диетическим. Подавайте с тушеными овощами или салатом из зелени — идеально для правильного питания!

Ранее сообщалось, что, если вы следите за фигурой, но хотите побаловать себя вкусным десертом, эти оладьи — отличный вариант. Они низкокалорийные, с высоким содержанием клетчатки и готовятся без сахара и муки высшего сорта.