Рецепт для похудения: рыбные голубцы. Едим — и килограммы уходят

Рыбные голубцы идеально подходят для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от вкусной еды. В одной порции в 200 г всего 150 ккал.

Ингредиенты:

• филе белой рыбы (треска, минтай, хек) — 500 г;
• капустные листья — 8–10 шт.;
• рис — 1/2 стакана;
• лук репчатый — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• томатная паста — 2 ст. ложки;
• соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Филе рыбы вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Рис отварите до полуготовности. Лук и морковь очистите.
2. Нарежьте филе на небольшие кусочки, добавьте рис, мелко нарезанный лук, соль, перец и специи. Перемешайте.
3. В каждый капустный лист заверните начинку из рыбы и риса. Выложите голубцы в кастрюлю или глубокую сковороду.
4. Приготовьте соус: смешайте томатную пасту с водой, добавьте соль и перец. Залейте соусом голубцы.
5. Тушите голубцы на медленном огне под крышкой около 30 минут.
6. Готовые голубцы можно подавать со сметаной или йогуртом.

Ранее сообщалось, что рыба — один из самых полезных продуктов, который должен быть в рационе каждого человека. Но не все любят ее готовить, поскольку процесс этот довольно трудоемкий и не очень приятный.