Рецепт для похудения: рулет из фарша с яйцом. Едим — и вес уходит

Хотите вкусное и полезное блюдо, которое не испортит фигуру? Этот рулет из фарша с яйцами – отличный вариант: высокобелковый, нежирный и простой в приготовлении.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Фарш: 300 г куриной или индюшиной грудки (можно говяжий фарш 5% жирности)
• Яйца: 3 шт. (2 – в начинку, 1 – для смазывания)
• Добавки: 1 небольшая луковица, 1 зубчик чеснока, соль, перец, зелень, 1 ч. л. оливкового масла

Приготовление

1. Яйца: сварите 2 яйца вкрутую, остудите и очистите.
2. Фарш: пропустите куриную грудку через мясорубку или возьмите готовый фарш. Добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец, зелень. Хорошо вымесите.
3. Формирование: на пищевую пленку выложите фарш пластом (~1 см толщиной). Посередине положите вареные яйца и заверните рулет, как колбаску.
4. Запекание: смажьте рулет взбитым яйцом, заверните в фольгу (можно оставить сверху открытым для румяной корочки). Выпекайте 30–40 минут при 180 °C.

Пищевая ценность на порцию

• Калории: ~250 ккал
• Белки: 30 г
• Жиры: 10 г
• Углеводы: 5 г

Отличный вариант для ужина или обеда – сытно, вкусно и без вреда для фигуры!

Ранее сообщалось, что даже на диете иногда хочется по-настоящему сытного и ароматного блюда. Этот рецепт картошки с грибами в мультиварке — идеальный компромисс между вкусом и пользой. На порцию получается 180 ккал.