Такой куриный суп содержит около 80 ккал на порцию, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой. Кроме того, он богат белком, витаминами и минералами, которые помогают поддерживать здоровье и энергию во время похудения.
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки без кожи;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 3 стебля сельдерея;
- соль, перец, лавровый лист по вкусу;
- свежая зелень для подачи.
Приготовление:
- Куриную грудку промойте и нарежьте небольшими кусочками.
- Лук, морковь и сельдерей очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте немного воды, добавьте лук, морковь и сельдерей. Тушите на среднем огне 5–7 минут.
- Добавьте курицу и залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты. Доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне 20–25 минут.
- Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите еще 5 минут.
- Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте свежей зеленью.
Ранее сообщалось, что пирог с цветной капустой — отличный выбор для тех, кто следит за своим весом. Он вкусный, сытный, полезный и не вредит фигуре — всего 150 ккал на 100 г.
