Ради такого завтрака стоит просыпаться — корзинки с нежной начинкой-облаком

Эти аппетитные помидорные корзинки с воздушной начинкой — идеальный повод встать с утра пораньше! Сочные томаты, нежное яйцо и тянущаяся моцарелла создают потрясающую комбинацию вкусов. А готовится это чудо всего за 15 минут.

Ингредиенты:

• крупные помидоры — 4 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• моцарелла — 100 г;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• зелень — для подачи;
• оливковое масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Срежьте верхушки помидоров, аккуратно удалите мякоть.
3. Выложите в каждую «корзинку» по кусочку моцареллы.
4. Аккуратно вбейте по яйцу, стараясь не повредить желток.
5. Посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом.
6. Запекайте 12–15 минут до готовности яйца.

Подавайте сразу же, украсив свежей зеленью, — это блюдо выглядит так же потрясающе, как и вкусно!

Ранее также сообщалось о рецепте лазаньи для ленивых гурманов. С ним вы приготовите вкуснейшее блюдо быстро и без хлопот.