Учёные пришли к выводу, что для тех, кто имеет высокий генетический риск развития тревоги и депрессии, ферментированные продукты и пробиотики могут обеспечить защиту.
Пробиотики — это живые микроорганизмы, приносящие пользу хозяину при введении в адекватных количествах. Дело в том, что в толстом кишечнике человека живёт более 10 тысяч бактерий и более 10 тысяч вирусов. Они важны для целого ряд процессов.
Одно из исследований, опубликованное в журнале Gastroenterology, показало, что испытуемые, употребляющие пробиотики, имели улучшенные показатели теста на депрессию. А эксперимент в The College of William & Mary (США) показал, что студенты, которые ели больше ферментированных продуктов, реже страдали от повышенной тревожности.
В целом пробиотики широко известны способностью снижать риск возникновения диареи, особенно связанной с антибиотиками.
Ранее NEWS.ru сообщал, что некоторые продукты могут удивительным образом повлиять на головной мозг — вызвать панику или, наоборот, помочь побороть депрессию. Так, содержащиеся в очищенном рисе быстрорастворимые углеводы, из-за которых молекулы глюкозы молниеносно поступают в мозг, могут вызвать скачки уровня сахара в крови и в целом оказывают негативное влияние на здоровье.
