Превращаем салат в необычную закуску: эти крабовые боллы — украшение стола

Крабовые шарики — простой салат в новом исполнении. Сочетание яиц, сыра и крабовых палочек превращается в яркую закуску, которую удобно подать на порционных огуречных кружочках. Выглядит празднично, готовится быстро — а вкус давно знаком и любим.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
• сыр — 100 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез — по вкусу;
• крабовые палочки — 200 г;
• огурец — 1 шт.

Приготовление:

1. Яйца отварить, остудить и натереть.
2. Крабовые палочки натереть, часть отложить для обсыпки.
3. Сыр натереть, чеснок измельчить.
4. Смешать яйца, сыр, чеснок, половину крабовой стружки и майонез.
5. Сформировать шарики и обвалять их в оставшихся крабовых палочках.
6. Огурец нарезать кружочками.
7. Выложить шарики на кружочки огурца и подать.

Ранее сообщалось о рецепте рыбы из Китая. Эти медальоны из скумбрии в цитрусово-соевом маринаде получаются очень сочными и ароматными.