Купили жесткое авокадо? Не беда! Превращаем дубовый фрукт во вкусный деликатес. Простые лайфхаки, которые помогут использовать авокадо прямо сейчас. Пробуем!
Способ № 1:
Ускоренное дозревание. Заверните авокадо в фольгу и отправьте в разогретую до 100 °C духовку на 10 минут. Плод станет мягче, а его вкус — насыщеннее.
Способ № 2:
Маринад и микроволновка. Нарежьте авокадо ломтиками, сбрызните лимонным соком, добавьте соль, перец и оливковое масло. Оставьте на 15 минут — маринад смягчит текстуру и добавит пикантности. Затем немного разогрейте в микроволновке.
Способ № 3:
Приготовление. Твердое авокадо идеально для горячих блюд. Обжарьте его на сковороде с яйцом или добавьте в суп-пюре. Тепловая обработка раскроет его вкус!
Теперь вы знаете, как спасти даже самое твердое авокадо. Попробуйте и наслаждайтесь!
Ранее мы рассказывали, что авокадо — это фрукт, который может быть настоящим испытанием для любителей свежих и спелых продуктов. Для того чтобы сделать его мягким, на выручку приходит быстрый метод ускорить созревание авокадо с использованием сахара.
