ПП-обед на скорую руку! Куриные котлетки с овощами в духовке — 93 калории

Ищете простой и полезный рецепт для сытного обеда? Делимся идеей блюда на скорую руку! Попробуйте запеченные куриные котлетки с овощами в духовке. Они готовятся быстро, а содержат всего 93 ккал на 100 граммов.

Ингредиенты:

• картофель — 6 шт.;
• лук — 1 шт.;
• кабачок — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• сметана — 3 ст. л.;
• соль, паприка, сухой чеснок, смесь перцев — по вкусу;
• фарш из куриной грудки или индейки — 450 г;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• приправа для мяса, сухой чеснок, паприка — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте овощи крупными кусочками, добавьте специи и сметану, хорошо перемешайте.

2. Выложите овощи в форму для запекания и отправьте в разогретую до 220 °C духовку на 20–25 минут.

3. Для котлет смешайте куриный фарш с натертым луком, чесноком и специями. Сформируйте котлетки.

4. Через 30 минут выложите котлеты поверх овощей и верните форму в духовку еще на 20–25 минут.

5. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить гору котлет из 2 куриных грудок. Польза овощей и белка. Пальчики оближешь!