Попробовали в ресторане и влюбились! Салат с говядиной, горошком и томатами

Попробовали в ресторане и влюбились! Салат с говядиной, горошком и свежими помидорами! Сытный, свежий и идеальный для любого времени года! Этот салат сочетает в себе сочную говядину, зелёный горошек, маринованные огурцы и свежие помидоры. Лёгкий, но питательный, он отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Готовится за 15 минут — попробуйте!

Ингредиенты:

• Говядина — 300 г (отварная или запечённая)
• Зелёный горошек — 1 банка (консервированный, 400 г)
• Маринованные огурцы — 2 шт.
• Свежие помидоры — 2 шт. (средние)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень — петрушка/укроп (пучок)
• Масло — 3 ст. л. (оливковое или подсолнечное)
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Говядина. Отварите или запеките мясо до готовности, остудите и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Овощи. Помидоры нарежьте дольками или кубиками. Маринованные огурцы — соломкой или кружочками. Лук нашинкуйте полукольцами (можно замариновать в уксусе с сахаром на 5 минут для мягкости). Чеснок пропустите через пресс, зелень мелко порубите.
2. Сборка. В миске смешайте говядину, консервированный горошек (без жидкости), помидоры, огурцы и лук. Добавьте чеснок, зелень, соль, перец и заправьте маслом. Аккуратно перемешайте.
3. Выложите в салатник, украсьте зеленью и сбрызните маслом.

Ранее мы готовили салат «Нежность» с курицей и особым лучком! Простой до безумия, но покорит всех.