Плавим пачку творога и шоколад! Итог — обалденная шоколадно-сырная намазка

Плавим пачку творога и шоколад! Итог — обалденная шоколадно-сырная намазка. Этот нежный десерт станет вашим любимым полезным завтраком! Напоминает шоколадную пасту, но готовится из натуральных ингредиентов. Идеально мажется на тосты, крекеры или свежие фрукты.

Ингредиенты

• Творог 5–9% — 500 г
• Сахар — 50 г
• Соль — 1/3 ч. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Какао-порошок — 2 ст. л. (20 г)
• Шоколад горький — 100 г
• Сливочное масло — 50 г

Приготовление:

1. Выложите в жаропрочную миску творог, масло, сахар, соль и соду и поставьте на водяную баню. Постоянно помешивайте массу деревянной лопаткой. Когда масса станет однородной и горячей, добавьте наломанный шоколад.

2. Продолжайте мешать, пока шоколад полностью не растворится. Всыпьте какао-порошок, тщательно перемешайте. Если масса получилась густой, добавьте 1–2 ст. л. молока. Снимите с водяной бани и остудите до комнатной температуры.

Подавайте с багетом или тостами, с ягодами и бананами, как крем для фруктовых салатов, в качестве начинки для блинчиков.

Ранее мы готовили полезную вкусняшку. Тяп-ляп — и печенье готово! 2 минуты и 2 ингредиента.