Пищевые добавки способны повлиять на сопротивляемость организма простудным заболеваниям, в том числе гриппу. К такому выводу пришли учёные из Мичиганского университета. Они выяснили, что консервант трет-бутилгидрохинон (Е319) значительно ухудшает протекание болезни.
Специалисты провели масштабное исследование на грызунах. Половину из них намеренно кормили этой пищевой добавкой. В результате они хуже стали справляться с болезнью. Учёные зафиксировали у них снижение Т-лимфоцитов. Именно эти клетки отвечают за иммунный ответ организма.
Учёные предостерегли людей от употребления продуктов с Е319 во время болезни. По данным Nation News, в большом количестве эта добавка содержится в замороженном мясе, чипсах, масле и крекерах.
Ранее, как писал News.ru, учёные из Швейцарии нашли в электронных сигаретах IQOS токсичное вещество изоцианат. При длительном контакте оно вызывает сыпь, покраснения и другие проблемы со здоровьем.
