Пирожки со шпинатом: понравятся вам даже больше, чем мясные

Пирожки со шпинатом могут быть невероятно вкусными, иногда даже превосходя мясные. Если приготовить их правильно, получится замечательное блюдо.

Для приготовления пирожков со шпинатом нам понадобятся следующие ингредиенты:

• теплая вода — 400 мл;
• дрожжи — 1 ч. л.;
• мука — 500 г;
• растительное масло — 130 мл (100 мл для теста и 30 мл для начинки);
• растопленное сливочное масло — 50 г;
• шпинат — 500 г;
• лук — 2 шт.;
• соль, специи — по вкусу.

Теперь перейдем к процессу приготовления. В теплой воде растворяем дрожжи, добавляем муку и соль. Все тщательно перемешиваем, накрываем емкость с тестом целлофаном и оставляем на 10 минут. Затем делим тесто на 12 равных частей.

В глубокой миске смешиваем растительное и растопленное сливочное масла. Перекладываем туда тесто и оставляем под целлофановой пленкой еще на 30 минут.

Пока тесто подходит, займемся начинкой. Измельчаем шпинат, добавляем мелко нарезанный лук, соль и специи. Заливаем всё растительным маслом, в котором было тесто, и хорошо перемешиваем.

Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий пласт, сверху выкладываем начинку и тщательно защипываем края. Пирожки готовы к выпечке или жарке.

Выкладываем пирожки на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Пирожки готовы!

Ранее сообщалось, что шоколадный кекс с творожной начинкой — это просто объедение! Не блюдо, а находка для всей семьи. Вот как его приготовить.