Пирамидки из кабачка с фаршем и сырной корочкой! Просто, но обожают все

Пирамидки из кабачка с фаршем и сырной корочкой! Просто, но обожают все! Это блюдо сочетает нежность кабачков, сочность мясной начинки и аппетитную сырную корочку. Простота приготовления и потрясающий вкус делают его идеальным для семейного ужина!

Ингредиенты

• Кабачки — 2 средних (нарезать кружочками 1 см)
• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый — 1/2 шт. (мелко нарезать)
• Сметана — 3 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик (измельчить)
• Помидоры — 3 шт. (кружочками)
• Сыр твёрдый — 100 г (натереть)
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Специи: соль, перец, паприка, зелень (петрушка/укроп)

Приготовление

1. Подготовьте кабачки. Форму смажьте маслом. Выложите кружочки кабачков, посолите, поперчите, сбрызните маслом.
2. Сделайте начинку. Смешайте фарш с луком, зеленью, солью и перцем. Равномерно распределите по маленькой котлетке поверх кабачков. Сверху выложите помидоры.
3. Добавьте соус. Смешайте сметану с чесноком. Нанесите ложкой на пирамидки. Такие пирамидки можно делать двойные и повторить какой-то слой.
4. Запекайте. Духовку разогрейте до 200 °C. Выпекайте 25 минут. Посыпьте сыром и готовьте ещё 10–15 минут до румяной корочки.

Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Отлично сочетается с рисом или свежим хлебом.