Пасхальный пирог с горбушей на песочном тесте — вкусный, сытный и праздничный! Нежное песочное тесто с масляной крошкой, ароматная начинка из горбуши, картофеля и сливочного сыра — этот пирог станет главным украшением пасхального стола. Попробуйте, и ваши гости будут в восторге!
Ингредиенты
Приготовление
1. Тесто. Масло порубите с мукой и солью, добавьте яйцо, замесите тесто. Охладите 30 минут.
2. Начинка. Лук обжарьте, картофель нарежьте кубиками, горбушу разрежьте на кусочки. Смешайте все с сыром, зеленью, специями.
3. Раскатайте тесто, выложите в форму, сделайте бортики. Начинку распределите равномерно.
4. Выпекайте при 180 °C 30–35 минут до золотистой корочки.
Подавайте тёплым — нежный пирог с рыбой и картофелем станет украшением праздничного стола!
Ранее мы делились рецептом песочного пирога «Карамелька»! Обалденная выпечка с бархатистой начинкой.
