Отказалась от муки и сахара — пеку яблочный брауни: с ярким какао-вкусом и лёгкой сладостью

Беру яблоки, яйца и какао — и запекаю яблочный брауни прямо в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от десертов. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никакой муки, никакого сахара — и при этом брауни получается таким шоколадным, что напоминает настоящую выпечку.

Получается обалденная вкуснятина: влажный, плотный брауни с ярким какао-вкусом и лёгкой яблочной сладостью. Он мягче пуха, шоколаднее магазинных брауни и исчезает со стола быстрее, чем успеваешь сказать «ещё кусочек».

Для приготовления вам понадобится: 4–5 яблок, 4 яйца, 3 ст. л. какао, 30 г сливочного масла, щепотка соли, 1 ч. л. разрыхлителя, мёд, орехи и шоколад по желанию. Яблоки очистите и нарежьте, пробейте блендером с яйцами и солью до однородности. Добавьте какао, растопленное масло и разрыхлитель, снова пробейте. Попробуйте массу и добавьте мёд по вкусу. Перелейте в форму с пергаментом, добавьте орехи и шоколад. Выпекайте при 180 °C около 30–40 минут. Остудите и уберите в холодильник для стабилизации. Приятного аппетита!