Освежающее пирожное моти с мороженым: сладкоежки не оторвутся!

Общество 30 марта, 2025 / 08:15

Пирожное моти с мороженым — нежный японский десерт с пломбиром. Приготовить его куда проще, чем кажется, а получается безумно вкусно!

Рецепт

Вытащите 200 г пломбира из холодильника. Когда он подтает, ложкой сформируйте 10 шариков. Переложите в формы для льда и верните в морозильную камеру.
Смешайте 100 г рисовой муки и 180 мл воды, добавьте 50 г сахара и вновь перемешайте. По желанию влейте пищевой краситель.
Выложите тесто в боул, накройте пищевой пленкой и грейте в микроволновке на самой высокой мощности две минуты. Разомните тесто и верните в печь на 30 секунд. Разомните еще раз.
Выложите массу на стол, присыпанный 30 г кукурузного крахмала. Раскатайте 10 лепешек.
Распределите шарики мороженого по лепешкам, защипните.
Храните в морозильной камере.

Ранее мы рассказали, как приготовить домашние ириски.