Обжариваю вермишель на сковороде — и получаю вкуснятину! Обед за 10 минут

Обжариваю вермишель на сковороде — и получаю вкуснятину! Готовим обед за 10 минут. Просто, сытно и невероятно вкусно! Это блюдо сочетает в себе сочность мяса, сладость овощей и нежность вермишели. Идеальный вариант, когда хочется чего-то особенного без долгой готовки.

Ингредиенты

• Говядина — 500 г (мякоть)
• Вермишель — 350–400 г (паутинка или яичная)
• Лук репчатый — 1 шт. (крупный)
• Морковь — 1 шт.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — укроп, петрушка (пучок)
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Вода — 400–500 мл

Приготовление

1. Говядину нарежьте очень тонкими полосками поперёк волокон. Обжарьте на раскалённом масле до румяной корочки (5–7 минут).

2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке. Добавьте к мясу, посыпьте хмели-сунели, тушите 5 минут под крышкой.

3. Всыпьте вермишель в другую большую сухую сковороду и жарьте до золотистого цвета. Затем добавьте ее к мясу и овощам.

4. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала содержимое на 0,5 см. Готовьте на среднем огне 10 минут, пока жидкость не впитается. Посыпьте рубленой зеленью.

Ранее мы делились рецептом макарон, которые любит Макрон. Готовим любимый рецепт президента!