Обычная лапша стала ресторанной: добавила чеснок с соусом — и домашние удивились вкусу

Когда времени на готовку почти нет, выручает лапша с ароматной чесночной заправкой. Блюдо получается насыщенным даже без мяса, а ингредиенты найдутся на обычной кухне.

Ингредиенты:

• лапша — 250 г;
• чеснок — 15 г;
• соевый соус — 40 мл;
• сливочное масло — 25 г;
• растительное масло — 15 мл;
• сахар — 5 г;
• кунжут и зеленый лук — по вкусу.

Приготовление. Отварите лапшу по инструкции. На смеси масел прогрейте измельченный чеснок, не допуская потемнения. Добавьте соевый соус и сахар, затем лапшу. Перемешайте и прогрейте 1–2 минуты. Подавайте с кунжутом и зеленым луком.

Мой совет. Оставьте немного воды после варки лапши: ложка жидкости поможет сделать соус однородным. Если соевый соус соленый, дополнительно солить блюдо не нужно.