Обалденная «Благородная кура»: готовим на подушке из яблок и чернослива

Готовим блюдо «Благородная кура» на подушке из яблок и чернослива. Идеальное сочетание нежной курицы, сладкого чернослива и кисловатых яблок порадует вас своим вкусом и ароматом! Легкое и ароматное блюдо с идеальным балансом вкусов!

Ингредиенты:

• куриные бедра или целая курица — 500 г;
• яблоки (лучше зеленые, кислые) — 3 шт.;
• чернослив без косточек — 150 г;
• пармезан — 100 г;
• сливки 20% — 50 мл;
• соль и специи по вкусу;
• петрушка для украшения.

Приготовление:

1. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте крупными ломтиками и выложите вниз формы. Добавьте чернослив.

2. Куриные бедра или курицу, порезанную порционно, посолите, поперчите и выложите в форму поверх нарезанных яблок и чернослива.

3. Залейте ингредиенты смесью сметаны, чеснока, пармезана, соли и специй.

4. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

5. Готовое блюдо украсьте рубленой петрушкой. Приятного аппетита!

Ранее мы готовили кордон блю. Это нежная курочка с ветчиной и сыром!