«Никакая экзотика не нужна»: Онищенко о рисках непривычной еды

Пробовать экзотические блюда в зарубежных поездках, например жареных змей, опасно для здоровья, заявил в эксклюзивном интервью NEWS.ru академик РАН эпидемиолог Геннадий Онищенко. По его словам, непривычная еда может привести туриста на больничную койку в чужой стране.

Зачем нужна национальная кухня? <...> Никакая экзотика не нужна! Может, это и полезно для тех, кто там живет. Но для жителя средней полосы России это будет лежание на больничной койке в экзотической стране. Поэтому нельзя покупать ничего в сомнительных местах, — сказал Онищенко.

По его словам, в нормальных гостиницах кухня ориентирована на европейцев, поэтому риск отравления минимален. Он также связал расстройства желудка у туристов с другим химическим составом питьевой воды.

Ранее Онищенко рассказал, что практика сна по 20–30 минут во время работы может быть доступна лишь «штучным» работникам или же начальникам, у которых есть свой кабинет. По его словам, спать в кресле не физиологично, поэтому подобная практика не станет массовой.