Нежный торт без молочки и яиц: отличная альтернатива привычным вкусняшкам

Этот легкий и ароматный торт — отличная альтернатива традиционным сладостям. В нем нет молочных продуктов и яиц, но он получается нежным, воздушным и очень вкусным. Идеально для тех, кто соблюдает пост или просто ищет полезный десерт.

Ингредиенты:

• Для теста: 200 мл апельсинового сока, 1 апельсин (цедра), 290 г муки, 100 мл растительного масла, 200 г сахара, 40 мл уксуса, 1 ч. л. ванильной эссенции, 1,5 ч. л. соды, щепотка соли, орехи (по желанию).
• Для крема: 500 мл апельсинового сока, 40 г сахара, 5 ст. л. манной крупы.

Приготовление:

1. Смешайте муку с солью. Добавьте цедру апельсина, сок, сахар, масло, уксус и ваниль. Введите соду, разведенную в соке, и перемешайте.
2. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180 °C 35–40 минут. Остудите и разрежьте корж на два слоя.
3. Для крема нагрейте сок с сахаром, добавьте манку и варите до загустения. Взбейте крем миксером.

Промажьте коржи кремом, украсьте орехами или ягодами.

Торт получается легким, в меру сладким и очень ароматным. Отлично подойдет для праздника или просто к чаю. Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, что намазки — это всегда отличная закуска: недорогая, сытная и аппетитная. Они нравятся многим и выручают, когда нужно быстро приготовить что-то к приходу гостей.