Нежная запеканка с секретом: творожно-сырное лакомство за пять шагов

Знаете, что делает обычную творожную запеканку по-настоящему праздничной? Всего один ингредиент — плавленый сыр! Он придает блюду удивительную нежность и воздушность. Попробуйте — это вкус детства, но с изысканной ноткой.

Понадобится:

• 500 г творога;
• 3 яйца;
• 150 г плавленого сыра (лучше ванильного);
• 100 г манки;
• 80 г изюма;
• 1 пакетик ванилина;
• щепотка соли и соды;
• йогурт и мед для подачи.

Готовим просто:

1. Смешиваем творог, манку, желтки и изюм. Оставляем на 30 минут — пусть манка набухнет.
2. Добавляем нарезанный кубиками сыр.
3. Белки взбиваем в крепкую пену с ванилином, солью и содой.
4. Аккуратно соединяем обе массы.
5. Выпекаем в форме 30−40 минут при 180°C до золотистой корочки.

Ранее сообщалось, что намазки — это всегда отличная закуска: недорогая, сытная и аппетитная. Они нравятся многим и выручают, когда нужно быстро приготовить что-то к приходу гостей.