Нет химозным лимонадам! Летний компот из смородины с необычной ноткой

Забудьте про химозные лимонады! Летний компот из смородины с необычной ноткой. Летний холодный компот из красной и черной смородины — простой и освежающий напиток с ярким ягодным вкусом. Лайм и свежая мята добавляют компоту нежную кислинку и аромат, а щепотка розовой соли раскрывает ягоды с новой стороны. Отличное решение для жаркого дня!

Ингредиенты:

• смородина черная — 200 г;
• смородина красная — 200 г;
• сахар — 150 г или по вкусу;
• вода — 2,5–3 л;
• лайм — 1 шт. (сок и цедра);
• мята свежая — 5–6 листочков;
• розовая гималайская соль — щепотка.

Приготовление:

1. Промойте ягоды, если замороженные — можно использовать не размораживая. Вскипятите воду с сахаром и солью, добавьте цедру лайма. В кипящий сироп выложите ягоды, варите 5–6 минут, снимая пенку.
2. Снимите с огня, добавьте сок лайма и мяту, накройте и дайте настояться 15–20 минут. Охладите и подавайте с кубиками льда и листиками мяты.

Компот получается легким, ароматным и отлично утоляет жажду в жару. Попробуйте этот простой рецепт и освежитесь вкусом лета!

Ранее мы готовили смузи — минус 2 кг за ночь. Вжик-вжик — и готово!