Нереальные сырные булочки за 30 минут — нежные и воздушные, как облака

Эти нежные сырные булочки покорят вас своей воздушной текстурой и насыщенным вкусом! Готовятся всего 30 минут из простых ингредиентов, а получаются настоящие облака из сыра. Попробуйте — и обычный перекус превратится в кулинарный праздник!

Ингредиенты:

• рисовая мука — 60 г;
• кефир теплый — 60 мл;
• яйца — 2 шт.;
• творог 5% — 60 г;
• тертый сыр — 20 г;
• разрыхлитель — 5 г;
• соль — по вкусу;
• зелень — по желанию.

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков, белки взбейте в крепкую пену.
2. Смешайте желтки с кефиром, творогом и рисовой мукой.
3. Добавьте тертый сыр, разрыхлитель и соль.
4. Аккуратно вмешайте взбитые белки.
5. Разложите тесто по формочкам, выпекайте 30 минут при 180 °C.

Эти булочки хороши и теплыми, и холодными — они остаются нежными и воздушными. Идеальный вариант к чаю или как основа для мини-бургеров!

Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.