Не «бич-пакет», а обалденный рамен! Превращаем дешевую лапшу в шедевр

Обычная лапша из супермаркета может превратиться в блюдо азиатской кухни — нужно лишь знать несколько хитростей! С помощью простых добавок вы получите насыщенный вкус, как в хорошем ресторане, потратив минимум денег и времени.

Как улучшить лапшу

• Бульон: замените воду на куриный/овощной бульон.
• Соусы: добавьте 1 ч. л. соевого соуса + 0,5 ч. л. кунжутного масла.
• Белок: яйцо пашот, кусочки курицы или тофу.
• Овощи: тонко нарезанные морковь, лук, перец (можно обжарить).
• Подача: посыпьте кунжутом и зеленым луком.

Простой рецепт

1. Отварите лапшу, слейте воду.
2. Добавьте бульон, соусы и специи.
3. Положите сверху яйцо и овощи.

Попробуйте — и ваша дешевая лапша заиграет новыми вкусами!

Ранее сообщалось о рецепте рыбы из Китая. Эти медальоны из скумбрии в цитрусово-соевом маринаде получаются очень сочными и ароматными.