Названы опасные виды рыбы, способные вызвать тяжелое отравление

Некоторые виды рыбы могут вызвать скомбротоксикоз — опасное отравление, похожее на аллергическую реакцию, рассказал NEWS.ru кардиолог, терапевт, врач функциональной диагностики, кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин. По его словам, к ним относятся скумбрия, тунец, сардины, анчоусы и ставрида. Однако врач подчеркнул, что виноват не сам продукт, а условия его хранения.

Но если рыба хранилась или обрабатывалась с нарушениями, в ней начинают бурно размножаться бактерии. В ходе их жизнедеятельности [содержащаяся вы рыбе аминокислота] гистидин переходит в гистамин, возникает отравление, и человеку становится плохо, — сказал Кондрахин.

Ранее ветеринар Ангелина Сиротина рассказала, что фумигаторы от насекомых могут вызвать тяжелое отравление у кошек и собак, чей организм гораздо чувствительнее, чем человеческий. По ее словам, из-за этих средств состояние животного может стать критическим буквально за считанные часы. Врач отметила, что первыми признаками отравления могут стать потеря координации, расширение зрачков, повышенное слюнотечение, рвота, кашель и одышка.