Нашла способ накормить всех курицей: творожная начинка внутри рулетиков — пальчики оближешь

Куриное филе легко пересушить, но с творожной начинкой оно получается гораздо нежнее. Такие рулетики красиво смотрятся в разрезе и подходят как для обычного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• куриное филе — 600 г;
• творог — 200 г;
• твердый сыр — 50 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• зелень — 20 г;
• растительное масло — 30 мл;
• соль и перец.

Творог смешайте с измельченным чесноком, зеленью и солью. Филе разрежьте вдоль, раскройте пластом и слегка отбейте. Приправьте, распределите начинку и сверните рулетиками. Закрепите зубочистками, обжарьте на масле по 2–3 минуты с каждой стороны. Посыпьте сыром и запекайте при 180 градусах около 20 минут.

Мой совет: берите творог без лишней сыворотки, иначе начинка будет вытекать. Не забудьте удалить зубочистки перед подачей.