Надоели бутерброды по утрам, поэтому кручу тортильи: три начинки для всей семьи

Тонкие лепешки помогают быстро приготовить сытный завтрак или перекус. Достаточно подготовить несколько начинок, завернуть их в тортилью и подрумянить на сковороде.

Ингредиенты на три порции:

• тортильи — 3 шт.;
• курица — 100 г;
• сыр — 50 г;
• помидор — 60 г;
• ветчина — 60 г;
• яйцо — 2 шт.;
• творожный сыр — 60 г;
• огурец — 50 г;
• зелень — 15 г.

Первую лепешку наполняем курицей, помидором и сыром. Во вторую кладем нарезанную ветчину, омлет из яиц и немного сыра. Третью смазываем творожным сыром, добавляем огурец и зелень. Каждую тортилью сворачиваем конвертом и обжариваем с двух сторон.

Мой совет: не кладите слишком много начинки, иначе лепешка порвется при сворачивании. Особенно вкусно получается, если слегка прижать тортилью лопаткой во время обжаривания.