Начинаем утро с водки? Готовим легкий и пышный омлет — секрет в алкоголе

Начинаем утро с водки? Вот реальный способ сделать омлет невероятно воздушным и пышным. Алкоголь здесь играет важную роль: он быстро испаряется при нагревании, создавая пузырьки воздуха, которые делают омлет легким и объемным.

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 2 ст. л. молока;
• 1 ст. л. водки;
• соль, перец по вкусу;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• зелень для украшения.

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородной массы.
2. Добавьте водку и снова взбейте.
3. Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло.
4. Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте на среднем огне под крышкой 3−4 минуты.
5. Аккуратно переверните омлет и готовьте еще 1−2 минуты.

Помните, употребление алкоголя вредит здоровью. 

Ранее стало известно, как приготовить вкусную картошку с мясом в рукаве для запекания.