Готовим восхитительный капустный пирог на сковороде! Хотите удивить близких невероятно вкусным пирогом, но нет времени возиться с тестом? Этот рецепт создан специально для вас! Всего 20 минут — и на вашем столе появится нежный, воздушный пирог с капустой.
Секрет успеха прост: замешиваем тесто из доступных ингредиентов — яиц, сметаны, майонеза и муки. Мелко шинкуем капусту, добавляем в тесто — и готово! Выпекаем на медленном огне под крышкой, переворачиваем — и наслаждаемся результатом.
Ингредиенты:
Нашинковать капусту тонкой соломкой. Потушить на сковороде с каплей масла 5–7 минут до мягкости. Остудить.
В миске взбить яйца с солью. Добавить сметану и майонез, перемешать. Всыпать просеянную муку, взбить до однородности. Смазать сковороду маслом. Вылить половину теста. Выложить остывшую капусту. Залить оставшимся тестом.
Поставить на средний огонь. Накрыть крышкой. Готовить 10 минут. Аккуратно перевернуть (можно использовать тарелку). Готовить под крышкой еще 7–8 минут до золотистой корочки.
Ранее сообщалось, как приготовить необычный мандариновый пирог в форме солнца.
