На праздничном столе от них одни крошки: собираю маленькие тарталетки с начинкой «цезарь»

Привычный салат можно подать совершенно по-другому, если использовать готовые тарталетки. Закуска получается нарядной, а порционные корзиночки удобно брать руками.

Ингредиенты:

• тарталетки — 10 шт.;
• куриное филе — 200 г;
• салатные листья — 50 г;
• помидоры черри — 100 г;
• твердый сыр — 60 г;
• майонез — 2 ст. л.;
• горчица — 1 ч. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• сухарики — 30 г.

Курицу обжариваем с солью и перцем, остужаем и нарезаем. Майонез смешиваем с горчицей и чесноком. В тарталетки выкладываем листья салата, курицу и половинки черри. Поливаем соусом, посыпаем сыром и сухариками.

Мой совет: собирайте тарталетки непосредственно перед подачей. Если наполнить их заранее, корзиночки размокнут и потеряют хруст.