Этот сытный мясной рулет с картофельной начинкой и расплавленным сыром станет королем любого застолья. Готовится просто, а результат впечатляет — сочная мякоть, ароматные слои и хрустящая сырная корочка!
Ингредиенты:
- куриный фарш — 800 г;
- картофель — 400 г;
- яйца — 4 шт;
- морковь — 2 шт;
- лук — 2 шт;
- сыр — 100 г;
- йогурт натуральный — 50 г;
- укроп — 1 пучок;
- соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
- Картофель отварите до готовности, разомните с йогуртом в пюре.
- Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на сковороде до мягкости.
- Яйца отварите вкрутую, очистите и мелко нарежьте.
- На фольгу выложите фарш ровным слоем. Сверху распределите картофельное пюре, затем обжаренные овощи, яйца и половину укропа.
- Аккуратно сверните рулет с помощью фольги.
- Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 40 минут.
- Достаньте рулет, разверните фольгу, посыпьте оставшимся укропом и тертым сыром.
- Верните в духовку еще на 10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.
