Муж умоляет готовить это каждую неделю! Секрет сочной курочки в ананасе

Готовим курочку с ананасом и сырной корочкой в духовке. Курица получается невероятно сочной благодаря ананасу, а золотистая сырная корочка добавляет хруста и насыщенного вкуса. Готовится просто, а результат впечатляет!

Ингредиенты (на 4 порции)

• Куриное филе — 500 г
• Консервированные ананасы — 200 г (кольца или кубики)
• Твердый сыр (например, гауда или чеддер) — 150 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сметана или майонез — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль, перец, паприка — по вкусу
• Зелень (петрушка/укроп) — для подачи

Приготовление

Филе курицы промойте, обсушите и слегка отбейте. Натрите солью, перцем и паприкой. Смешайте сметану (или майонез), горчицу и измельченный чеснок. Этой смесью смажьте курицу.

Выложите филе в форму для запекания. Сверху разместите кусочки ананаса (если кольца — можно положить целиком). Натрите сыр на крупной терке и обильно посыпьте курицу с ананасом.

Разогрейте духовку до 180 °C. Выпекайте 25–30 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Готовую курицу посыпьте свежей зеленью. Идеально сочетается с картофельным пюре или свежими овощами.

Ранее сообщалось, как приготовить сочные фаршированные кальмары с нежным сыром и зеленью.