Минимум калорий, максимум вкуса: куриные отбивные в духовке для худеющих

Куриные отбивные в духовке станут настоящим спасением для тех, кто находится на похудении и следит за здоровым питанием. Вкус — насыщенный, с легкими нотками трав и чеснока, а калорийность — всего 180–200 ккал на две отбивные.

Для приготовления вам понадобится 500 г куриного филе (около 2–3 грудок), 1 яйцо, 2 ст. л. натурального йогурта без добавок, 50 г цельнозерновых панировочных сухарей, щепотка, молотый черный перец, сушеный чеснок и итальянские травы.

Филе нарежьте на порционные куски, слегка отбейте через пищевую пленку, чтобы не повредить структуру мяса. Смешайте яйцо с йогуртом — это ваша диетическая альтернатива классической панировке. В отдельной миске соедините сухари со специями. Обмакните каждый кусочек мяса в яично-йогуртовую смесь, затем обваляйте в сухарях и выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте при 180 градусах 20–25 минут.

На выходе получаются невероятно сочные, ароматные отбивные с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри. Минимум калорий, максимум вкуса!

Ранее стало известно, как приготовить куриное филе в лимонно-сливочном соусе с пармезаном.