Манник с цитрусовым джемом: вкусный пирог без муки — просто и изысканно!

Для выпечки не всегда нужна мука. Попробуйте приготовить манник — нежный пирог на основе манной крупы. Его вкус идеально дополнят лимонный джем и орехи. Простой рецепт, который покорит вас своим ароматом и текстурой.

Ингредиенты:

• лимонный джем — 300 г;
• манка — 100 г;
• яйца — 3 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• орехи — 30 г;
• ром — 2 ст. л.;
• соль — щепотка;
• сливочное масло и манка — для формы.

Приготовление:

1. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром до пышности, белки — с солью до устойчивых пиков.
2. Смешайте желтки с джемом, добавьте манку, рубленые орехи и ром. Аккуратно введите взбитые белки.
3. Смажьте форму маслом, посыпьте манкой. Вылейте тесто и выпекайте 30 минут при 190 °C.

Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой. Ароматный, нежный и без муки — идеальный десерт к чаю!

А если хотите удивить гостей и приготовить что-то необычное, попробуйте этот слоеный салат. Его праздничный вид и насыщенный вкус не оставят никого равнодушным.