Ложку окунаю в кипящее масло — на выходе воздушные яблочные пончики: как в детстве, только вкуснее

Беру яблоки, муку, яйца и сахар — за 20 минут жарю золотистые пончики, нежные, с яблочной кислинкой. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для чаепития или десерта к кофе, когда хочется чего-то теплого, хрустящего и ароматного без долгой возни.

Получается обалденная вкуснятина: румяные, пышные пончики с хрустящей корочкой и сочной яблочной начинкой, которые тают во рту и напоминают осенний уют.

Для приготовления вам понадобится: 2 яблока, 2 яйца, 1 стакан муки, 0,5 стакана сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, масло для жарки. Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и соль. Яблоки натрите на терке, вмешайте в тесто. Разогрейте масло на сковороде, выкладывайте тесто ложкой и жарьте пончики до золотистости с двух сторон. Подавайте горячими, посыпав сахарной пудрой, — они нежные, воздушные и исчезают мгновенно!