Летний десерт для талии! Пудинг-конструктор на твороге — начинку меняй сам

Летний десерт для талии! Пудинг-конструктор на твороге — начинку меняйте сами! В нем всего 78 ккал на 100 граммов! Этот нежный творожно-фруктовый десерт станет идеальным полезным лакомством. Делимся вариантом с манго, но каждый раз можно менять на любые фрукты и ягоды! Приготовьте его заранее — и у вас будет готовый витаминный перекус на весь день!

Ингредиенты

• Творог 2% — 250 г
• Натуральный йогурт — 250 г
• Желатин — 10 г
• Спелое манго — 400 г (два средних плода)
• Вода — 50 мл
• Стевия или другой сахарозаменитель — по вкусу

Пошаговый рецепт

1. Замочите желатин в холодной воде на 5–7 минут, затем растворите на водяной бане, не доводя до кипения. Манго очистите от кожуры. Половину взбейте в пюре, вторую часть нарежьте аккуратными кубиками.
2. В глубокой миске смешайте творог, йогурт, манговое пюре и подсластитель. Влейте остывший желатин, тщательно перемешайте. Добавьте кусочки манго, аккуратно распределите по креманкам. Охлаждайте в холодильнике 5-6 часов (лучше оставить на ночь).

Украсьте свежими ягодами или листиками мяты перед подачей!

Ранее мы делились рецептом с идеальным дуэтом — вишня и творог! Нежное ягодное суфле за 20 минут!