Легко отказалась от газировок с этим земляничным компотом. Лето — идеальное время для создания освежающих напитков, способных составить достойную конкуренцию магазинным лимонадам.
Простой рецепт: на литр воды понадобится около 300 граммов земляники, 100–150 граммов сахара и щепотка лимонной кислоты. Секрет неповторимого вкуса кроется в правильной последовательности: доведите воду с сахаром до кипения, добавьте ягоды и сразу выключите огонь. Дайте настояться под крышкой около часа — так земляника отдаст максимум аромата, сохранив при этом витамины.
Для особого шарма добавьте несколько листочков мяты или мелиссы, щепотку корицы или несколько бутонов гвоздики. Этот рубиновый напиток не только утолит жажду в летний зной, но и станет настоящим витаминным коктейлем, затмевающим любой магазинный лимонад натуральностью и глубиной вкуса.
Ранее стало известно, как приготовить персиковый холодный чай.