Курочка в духовке: хрустящая корочка, как в ресторане

Признавайтесь, кто тоже устал от сухой куриной грудки? Я нашла способ, как сделать курочку сочнее и вкуснее, чем в дорогих кафешках. И знаете что? Все гости думают, что я колдую на кухне, а рецепт-то — проще некуда!

Маринад (самое главное!):

• горчица — 3 ст. л. (обычная, не зернистая);
• паприка — 2 ч. л. (для красивого цвета);
• чеснок сушеный — 1 ч. л. (можно свежий, давить);
• мед — 1 ст. л. (если нет, можно сахар);
• соль, перчик — по вкусу.

Как готовить:

1. Курочку мою, обсушиваю бумажным полотенцем.
2. Натираю со всех сторон маринадом (руками — так лучше пропитывается).
3. Оставляю в холодильнике хотя бы на два часа (я часто мариную с утра).
4. В духовку на один час при 180°, потом включаю гриль на 10 минут.

Фишка: подкладываю дольки лимона под курочку — и аромат волшебный, и мясо получается нежное-нежное!

Ранее сообщалось, что овсяное печенье можно приготовить за считаные минуты. Для этого не нужны особые навыки и знания — рецепт прост.