«Курочка-стриптизерша»: превращаем шпажки в пилон! Картошечка будет сценой

Весна — время обновления и новых рецептов! Предлагаем приготовить простой и оригинальный рецепт — «Курочка-стриптизерша». Мы просто превращаем шпажки в пилон, а картошечка будет сценой!

Ингредиенты:

• куриные бедра — 500 г;
• горчица — 2 ст. л.;
• кефир — 0,5 стакана;
• чеснок — 1 зубчик;
• лук — 1 шт.;
• паприка — 1 ч. л.;
• хмели-сунели — 1 ч. л.;
• прованские травы — 1 ч. л.;
• соль, перец — по вкусу;
• картофель — 4–5 крупных клубней.

Приготовление:

1. Нужно замариновать куриные бедра, порезанные примерно как на шашлык. В глубокой миске смешайте горчицу, кефир, паприку, хмели-сунели, прованские травы, чеснок, соль и перец. Положите в маринад курицу, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 1–2 часа.

2. Очистите клубни картофеля и нарежьте их на толстые устойчивые шайбочки шириной примерно 1,5–2 см.

3. Курицу нужно нанизать на шпажки — «пилоны», чередуя с луком колечками, и вертикально воткнуть в «сцену» из картофеля.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите вашу конструкцию на противень и запекайте около 40 минут до золотистой корочки и полной готовности курицы. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали как приготовить курицу «Минутка» с быстрым маринадом. Этот рецепт покорит семью и гостей!