Куриные отбивные под сырной «шубкой» — это идеальное блюдо, которое объединяет в себе нежность куриного филе и ароматную начинку. Оно подойдет и к пюре, и к макаронам, и к гречке. Такой рецепт подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря золотистой сырной корочке и сочной начинке ваши близкие будут в восторге от этого вкусного и простого блюда.
Ингредиенты
Приготовление
1. Маринад. Филе разрежьте вдоль, отбейте. Натрите смесью соли, перца, паприки и масла. Оставьте на 20 минут.
2. «Шубка». Помидор и лук нарежьте мелкими кубиками. Яйца и сыр (80 г) натрите на терке. Смешайте с майонезом, посолите.
3. Запекание. Выложите филе на противень. Распределите по 1,5 ст. л. начинки на каждое. Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 25−30 минут при 180°C. Сверху можно украсить кружками яиц и помидоров.
Ранее мы делились рецептом хрустящего минтая в сырном кляре! Обалденная рыбка — легко и просто.
